Jedzte koláč teraz; zmrazte košíčky na neskôr - alebo naopak! Vyberateľné v oboch smeroch.
Cal / Serv: 488 Výťažky: 1 Zložky 3 c. viacúčelová múka 1 1/2 c. cukor 1/2 c. tmavohnedý cukor 1 lyžica. jedlá sóda 2 lyžičky. prášok do pečiva 1 1/2 lyžičky. soľ 1 1/2 lyžičky. škorica 1 čajová lyžička. čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok 1/2 lyžičky. nové korenie 3 c. Strúhaná mrkva 1 1/2 c. nasekané sušené marhule 1 1/2 c. nasekané pistácie 4 veľké vajcia 1 1/2 c. olivový olej 1/2 c. mlieko 2 lyžice. Pokyny pre čistý vanilkový extrakt- Pripravte cesto: Zahrejte rúru na 350 stupňov F. Maslo zafixujte dvoma 8-palcovými okrúhlymi koláčmi a položte muffinovú panvicu s 8 šálkami a odložte ju.
- Múku, cukry, jedlá sóda, prášok do pečiva, soľ, škoricu, muškátový oriešok a nové korenie skombinujte vo veľkej mise. Mrkvu, marhule a orechy vmiešajte do múky a odložte.
- Vmiešajte vajcia, olivový olej, mlieko a vanilku do stredne veľkej misky a pridajte ich do múky. Miešajte, kým sa nepremieša. Preneste 3 šálky cesta do každej misky na koláč a 1/4 šálky cesta do každej vložky do košíčkového koláča.
- Koláče pečieme, kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté - asi 40 minút v prípade koláčov a 20 minút v prípade koláčov. Koláče ochladzujte v panviciach na drôtenom stojane po dobu 20 minút. Uvoľnite koláče z panvice a úplne vychladnite na stojane (ak zamrznete, preskočte na krok 5). Mráz s obľúbenou polevou.
- Zmrazenie: Vrstvy koláča zabalte do plastového obalu alebo každú vložte do veľkého opätovne utesniteľného plastového vrecka a odstráňte tak prebytočný vzduch. Košíčky vložte do plastovej nádoby s vzduchotesným vekom a na 2 mesiace zmrazte.
