Cal / Serv: 135 Výťažky: 8 Celkový čas: 0 hodín 40 minút Zloženie 1 1/2 libry mrkvy 1/2 c. nesolené celé kešu 3 lyžice. nesolené maslo 3/4 c. jemne nasekanú žltú cibuľu 2 lyžičky. mletý čerstvý zázvor 1 polievková lyžica. cukor 1/2 lyžičky. soľ tsp. škorica 1 palica škorica 1/4 lyžičky. Inštrukcie cardamom 4 cardamon trasy
- Mrkvu nakrájajte na stuhy pomocou kôry po celej dĺžke mrkvy.
- Knedle opekajte v 2-kvartovej panvici na miernom ohni až do zlatohneda - asi 2 minúty. Vyberte a odložte stranou.
- Pridajte maslo, cibuľu, zázvor, cukor a soľ a varte za občasného miešania, kým cibuľa nebude priesvitná - asi 10 minút. Pridajte mrkvu, zvyšné korenie a 1 lyžicu vody. Varte zakryté 5 minút.
- Odstráňte celé korenie, hodte ich do kešu a podávajte horúco.
