Použite tento vlhký kukuričný chlieb ako základ pre dresing kukuričného chleba Carrie Moreyovej .
Recepty upravené podľa Callieových sušienok a južných tradícií Carrie Morey. Autorské práva 2013 od Carrie Morey. Pretlač so súhlasom spoločnosti Atria Books, divízie spoločnosti Simon & Schuster
Výťažok: 8 porcií Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 45 minút Zloženie 3 plátok slaniny 1 1/4 c. koláčová múka alebo viacúčelová múka 2 lyžičky. koláčová múka alebo viacúčelová múka 3/4 c. žltá kukuričná múka 1/4 c. cukor 2 lyžičky. prášok do pečiva 1 lyžička. Košer soľ 1/2 lyžičky. Čerstvo mleté korenie 1 c. Cmar c. silný krém 1 veľké smery vajec- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Medzitým varte slaninu v liatinovej panvici. Pred pečením odstráňte slaninu a vypustite ju, ponechajte kvapky slaniny v panvici a rozpadnite sa, aby ste ich vložili do cesta, alebo ho uložte a posypte ďalším šalátom alebo si pripravte BLT na obed!
- Vo veľkej mise rozšľahajte múku, kukuričnú múčku, cukor, prášok do pečiva, soľ a korenie. Kombinujte cmar, smotanu a vajce a pridajte k suchým prísadám. Dobre premiešajte.
- Vráťte panvicu so slaninovým mazivom na vysoké teplo, až kým nebude veľmi horúca, ale nefajčite. Nalejte cesto a posypte slaninovou drobenkou, ak je to potrebné.
- Preneste panvicu do rúry a pečte, kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté, asi 20 minút. Nechajte vychladnúť, prikryte a nechajte jeden deň pred pokračovaním s receptom na obliekanie kukurice .
