Tieto záhryzy, ktoré sa pripravujú, sa hľuzovky stávajú ante na pohárikoch z arašidového masla.
Výťažok: 48 Čas prípravy: 0 hodín 45 minút Celkový čas: 5 hodín 0 minút Zloženie 8 oz. horká čokoláda 1 c. ťažký krém 1/2 c. hladké arašidové maslo 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt 1/4 lyžičky. soľ c. kakao 1/2 c. jemne nasekané arašidy- Horúcu čokoládu nasekanú nasypte na stredne tepelne bezpečnú misu. Zrušil.
- V panvici na miernom ohni varte silný krém, až kým nezačne vrieť; potom okamžite nalejte čokoládu. Nechajte 1 minútu sedieť. Miešajte, kým sa čokoláda neroztopí a zmes nie je hustá a hladká. Vmiešajte hladké arašidové maslo, vanilkový extrakt a soľ. Nalejte do plytkej pekáčky a nechajte vychladnúť, 4 až 6 hodín.
- Lyžicu čokolády s arašidovým maslom do lyžice do ruky a vkĺznite do guličiek. Miesto na pergamenový plech na pečenie a návrat do chladničky na 20 až 30 minút.
- Kakao a jemne nasekané arašidy vložte do plytkých misiek. Polovicu hľuzoviek nakrájajte na kakao a druhú na arašidové oriešky, pri práci neustále formujte každú guľu. Uchovávajte v chlade až do podania alebo darovania.
