Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku. Grilované párky v rožku a hamburgery sú ohnivým zásahom u detí všetkých vekových skupín. Je jednoduché to urobiť a varenie netrvá príliš dlho. Existuje dôvod, prečo nájdete hamburgery a párky v rožku na grile pre kohokoľvek počas grilovania.

Veci, ktoré budete potrebovať

Kefa na drôtené grilovanie
Mleté hovädzie mäso
Párky v rožku
drevené uhlie
Riad na grilovanie

Gril na opekanie
Soľ a korenie
taniere
Voskovaný papier
Teplomer na mäso

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 1

Kúpte si kvalitné párky v rožku, mleté hovädzie mäso, buchty a korenie. Pamätajte si, že čím chudšie je mleté hovädzie mäso, ktoré kupujete, tým sú sušičky suššie, takže sa vyhnite mäsu označenému ako „chudé“ alebo „extra chudé“.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 2

Mleté hovädzie mäso ochutíme veľkým množstvom soli a korenia.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 3

Vytvarujte mleté hovädzie mäso na placičky pomocou rúk alebo plesní: Chyťte kus hovädzieho mäsa veľkej tenisovej loptičky a vyrovnajte ho do placičky. Uistite sa, že patty majú rovnakú hrúbku na okrajoch ako v strede. Každá placka by mala byť hrubá asi 3/4 palca. Ak chcete brať ohľad na zmršťovanie počas varenia, urobte z karbanátky priemer najmenej 1/2 palca väčší ako buchty, na ktoré ich vkladáte.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 4

Položte mleté hovädzie mäso na tanier a oddeľte ich kúskami voskovaného papiera. Ochladzujte placky, až bude čas variť.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 5

Pripravte si uhlie alebo plynový gril na varenie na vysokej teplote. (Pokyny na grilovanie nájdete v súvisiacich eHowoch.)

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 6

Položte hamburgerové placky na čistý, naolejovaný gril. Hamburgery grilovajte na vysokej teplote asi 5 minút na každú stranu. Hamburgery sa varia na stredné, keď teplomer vložený do stredu ukazuje 160 stupňov F.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Krok 7

Otočte párky v rožku, až kým nebudú na všetkých stranách mierne pľuzgiere.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku

Čítajú iní ľudia

Ako dlho trvá grilovanie lososa na hamburgery?
Ako pripojiť propánovú nádrž k grilu

Krok 8

Grilované hamburgery a párky v rožku premiestnite na čistý tanier alebo tanier. Varené mäso nikdy nedávajte späť na tú istú platňu, v ktorej bolo umiestnené surové mäso.

Ako grilovať hamburgery a párky v rožku