Squash, vrátane japonskej tekvice, je ľahko pestovateľný letný rok.
Squash Kabocha, tiež známy ako japonská tekvica, je tmavozelená, hrboľatá tekvica s bielymi pruhmi podobného tvaru ako tradičná tekvica. V Thajsku je chutná tekvica známa ako fak tanga. Japonská tekvica obyčajne dosahuje zrelú hmotnosť 2 až 3 libry, ale môže narásť až do hmotnosti 8 libier. Dužina z Kabochy je sýtej oranžovej farby a je podobná chuti a textúre ako maslo z tekvice. Squash Kabocha je k dispozícii na ázijských trhoch a špecializovaných výrobcov produktov pod rôznymi názvami odrôd Akazukin, Ebisu, Kurokawa a Miyako.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Organický kompost
- Hnoj vo veku
- Záhradné rukavice
- Lopata
- murárska lyžica
- hrable
Pripravte pôdu na výsadbu. Japonské tekvice, súčasť rastlinného rodu Cucurbita, prekvitajú v pôde bohatej na živiny bohatej na živiny. Záhradný priestor zakryte vrstvou organického kompostu alebo hnoja starodávneho hnoja. Kultivuje sa do hĺbky 12 palcov, odstraňuje skaly, korene a burinu. Zhrabajte pôdu a vytvorte vyvýšené rady alebo kopce vysoké 12 až 18 palcov. Japonské tekvice preferujú pH pôdy od 6, 0 do 7, 5.
Japonské tekvice sa používajú v polievkach, pudingoch a koláčoch.
Japonské tekvica začnite v interiéri dva až tri týždne pred dátumom očakávaného posledného mrazu. Naplňte štartovacie 2-palcové rašelinové hrnce vrchnou pôdou. Do každého kvetináča vložte jedno semeno, ktoré je vysadené 1 palec hlboko. Voda dobre. Miesto na slnečnom mieste. Udržujte pôdu vlhkú. Otočte kvetináče každých pár dní, aby ste zabránili vykláňaniu rastlín smerom k slnečnému žiareniu.
Rašelinové kvetináče presádzajte vonku, v pripravenom záhradnom priestore, dva až tri týždne po poslednom mraze. Rastlinnú nádobu umiestnite 1 palec pod povrch pôdy. Japonské tekvice vyžadujú veľa priestoru. Rastlina v kopcoch alebo radoch od seba vzdialená 6 až 8 stôp. Zasaďte niekoľko semienok do každej kopce alebo do riadkov vo vzdialenosti 4 až 6 palcov. Keď rastlina vyvinula päť až šesť rôznych listov, sadenice sa riedia s odstupom 8 až 12 palcov. Ako rastliny rastú, trénujte vinič tak, aby obkľúčili kopec alebo nasledovali riadok. Vinice rastú od 12 do 20 stôp na dĺžku.
Rastliny pravidelne zalievajte. Japonské tekvice vyžadujú asi 1 palec vody za týždeň. Nedovoľte, aby korene vyschli. Udržujte burinu z okolia rastúcej rastliny. Vyhnite sa výsadbe japonských tekvíc blízko kukurice alebo iných odrôd tekvice alebo tekvice.
Tipy a varovania
- Japonské tekvica má rád teplé dni s teplotami medzi 70 a 79 ° F a nočnými teplotami 55 až 60 ° F. Tekvica vyžaduje na dosiahnutie zrelosti 90 až 120 dní.
