Kuracie ponuky ponúkajú všetky chrumkavé, zlaté dobroty vyprážaného kurčaťa bez kostí. Či už ste šľahali domácu šaržu alebo ste si už kúpili doma vyrobenú šaržu, môžete byť v pokušení prehriať zvyšky v mikrovlnnej rúre. Bola by to chyba, pretože iba pečenie alebo ľahké vyprážanie môže obnoviť pečenie do pôvodnej slávnej chrumky.
Pečenie ponuky na pečenie
Ohrievanie ponúk v rúre ich rozdrví, bez pridania kalórií alebo tuku.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Papier na pečenie
- Nelepivý varný sprej
- kliešte
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Krok 2
Potiahnite plech na pečenie s veľmi ľahkým spritzom nelepivého spreju na varenie. Ľahko ho môžete utrieť aj papierovou utierkou navlhčenou kuchynským olejom.
Krok 3
Pečte kuracie tendre 10 až 15 minút a potom ich otočte pomocou klieští. Varte ich ďalších 10 až 15 minút, kým nie sú na vonkajšej strane chrumkavé a celé teplé.
Vyprážanie zvyšných ponúk
Vyhrievanie zvyšných kuracích tendrov v troche horúceho oleja prináša ich najlepšie chrumkavé.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Skillet
- olej
- kliešte
- chladiaci stojan
Krok 1
Natierajte panvicu s nie viac ako 1/8 až 1/4 palca oleja na varenie. Najlepšie je neutrálny olej, ako je repka alebo rastlinný olej.
Krok 2
Olej zahrievajte na stredne vysoké teplo, až kým neuvidíte na povrchu oleja lesk a vôňu jeho vône. To by nemalo trvať dlhšie ako 30 až 60 sekúnd.
Krok 3
Vložte kuracie tendre do horúceho oleja a dajte pozor, aby ste nevytlačili panvicu. Varte ich 2 až 3 minúty. Otočte ich pomocou klieští, dajte si pozor, aby ste sa nestrekli horúcim olejom. Šľachy varte ďalšie 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým povlak nie je krehký a kým nie je teplý.
Krok 4
Odstráňte horúce, svieže tendre z oleja a položte ich na stojan, aby vychladli.
Tip
Po opätovnom zahriatí natrite suché tendre pomocou grilu alebo byvolej omáčky, aby ste pridali trochu vlhkosti.
Výstraha
Nedávajte čerstvo zasiahnuté výberové konania na papierový uterák na vypustenie, pretože by to mohlo spôsobiť, že spodná časť dýchania bude svalnatá.
