Existuje toľko dôvodov, prečo sa zamilovať do južného Vermontu. Očarujúce kryté mosty a ospalé vidiecke uličky, 360-stupňové výhľady na svieže zelené hory, nádherné veže bieleho kostola, priateľskí miestni ľudia a samozrejme niektoré z najlepších jedál v krajine, či už sú nájdené na skromná cestná večera alebo v ocenenej jedálni. Stručne povedané: Ak chcete oddychový čas obklopený idylickou scenériou a chutným jedlom, toto je miesto, kam ísť.
Kým lyžiari v zime stúpajú na miestne svahy a padajú lúpeže, na jar a v lete klesá malebná dedinka v Manchestri s energiou. Naozaj nie je zlá doba roka na návštevu tohto malebného kúta krajiny a nasiaknutia jeho starodávneho kúzla krajiny - tu je návod, ako mať dokonalý víkendový pobyt.
Deň prvý
Odbavte sa v hostinci Inn v Manchestri, rodinnom dome s 21 izbami v historickom dome, ktorý siaha až do 90. rokov 20. storočia. Teraz znovu predstavený ako útulný vidiecky hostinec, na prízemí nájdete príjemnú krčmu v obývacej izbe a niekoľko dobre vybavených obývacích miestností, ktoré sú ideálne na pritúlenie sa k ohni s knihou, a krištáľovo čistý bazén obklopený zvodnými výhľadmi na hory. späť. Je to ideálna domáca základňa pre romantický pobyt, útěk pre rodiny s deťmi alebo stretnutie s vašimi najlepšími priateľkami. (Hostinec má na mieste aj oslavu stodoly, ktorá by vás zaujímala usporiadaním svadby intímnej krajiny.)
Pozrite sa na stránky Zatiaľ čo mesto Manchester má niekoľko vynikajúcich nákupných možností (Manchester Outlet Designer Outlet zahŕňa Coach, Crabtree & Evelyn, Eddie Bauer a J. Crew), nenechajte si ujsť šancu na nasiaknutie miestnej histórie návšteva domu Hildene (tip pre zasvätené osoby: personál hostia v Inn v Manchestri by vám mohol byť ochotný dať nejaké bezplatné vstupenky, ak o to požiadate) Bývalý statok syna Abrahama Lincolna, Todda, nehnuteľnosť s rozlohou 400 hektárov obsahuje ohromujúce formálne záhrady, automobil Pullman z roku 1903 používaný Teddy Rooseveltom a honosné gruzínske panstvo pre oživenie (na displeji sú dokonca vystavené jeden z klobúkov prezidenta Lincolna)., Potom zamierte do mesta a vyrazte do kníhkupectva Northshire, kde si môžete prezrieť knihy alebo si vziať šálku kávy v kaviarni Spiral Press Cafe.
Dine and drink Ak máte šťastie, môžete si zarezervovať rezerváciu na Silver Fork (802-768-8444), kde sa eklektické menu stále mení, na základe toho, čo kuchár v ten deň nájde na trhu poľnohospodárov. Či už slúžia Tamarind BBQ Shrimp Mofongo alebo Wiener schnitzel, máte zaručené jedno z najchutnejších jedál svojho života, ak si môžete dať jeden zo šiestich stolov alebo päť barových stoličiek.
Druhý deň
Doplňte palivo Nenechajte si ujsť raňajky v hoteli Inn at Manchester, ktoré sú zahrnuté v cene izby. Pripravte sa na naplnenie brucha tanierom plným koláčov chalúpky s teplou marhuľovou želé popri šťavnatých klobásových odkazoch. Potom, ak je nedeľa, hojdajte sa na Dorset Farmers 'Market, kde nájdete čerstvé zeleniny a ovocie, miestny javorový sirup, domáce pečivo a pečivo, vajcia z voľného chovu, mäso kŕmené trávou a veľa iného.
Obed a obchod Ak ste dobrodružný typ, v závislosti od ročného obdobia si už nebudete chcieť nechať ujsť príležitosť na nejaký muškový rybolov, pešiu turistiku alebo výlety na snežniciach. Ale ak tomu tak nie je, nebojte sa - choďte na Taylor Farm, 180-ročnú fungujúcu mliekarenskú farmu neďaleko Manchesteru v Londonderry. V zime si môžete naskočiť na sane a pritúliť sa, kým sa vydáte do lesa (kde na vás čaká šálka horúceho jablčného muštu!), Alebo v lete môžete podniknúť prehliadku farmy ( Nezabudnite spadnúť do obchodu a vyzdvihnúť nejakú goudu fajčenú na farme).
Po návšteve farmy choďte po ceste o kúsok ďalej do malého mesta Weston, kde sídli pôvodný obchod s potravinami Vermont Country Store. Akonáhle otvoríte predné dvere, budete mať pocit, že ste ustúpili v čase: Rozľahlá predajňa je plná všetkých druhov staromódnych kuriozít a strižníc v krajine. Po vyzdvihnutí všetkého, čo potrebujete (a možno aj niektorých vecí, ktoré nechcete), choďte na obed vedľa vedla do reštaurácie Bryant House - vezmite si stôl do barovej miestnosti z roku 1885, vybavenú zachráneným obkladom z mahagónového dreva.
Stolovať a piť Rezervovať si stôl v reštaurácii Chantecleer, ktorá sa nachádza vo vnútri pretvorenej stodoly na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov so starožitnosťami a masívnym kamenným krbom. Sezónne menu sa často mení, ale nenechajte si ujsť medailóny z diviny a kačacie prsia s brusnicovou omáčkou z brusnicového lesa a spaetzle alebo šalátom Caesar, pripraveným pri stole. Hľadáte nočnú čiapku? Zastavte sa pri Falcon bare v letovisku Equinox Resort a zoberte si pár nápojov, aby ste si mohli vychutnať vonku pri ohni, ešte pred odbočkou na noc.
