Hrianka je teplý a chrumkavý chlieb.
Opekanie chleba v mikrovlnnej rúre je vhodný spôsob, ako pripraviť viac kusov teplého chleba naraz. Ak máte iba štandardný dvojzrnný hriankovač - alebo ak je váš hriankovač rozbitý - mikrovlnná rúra je užitočným prvým krokom pri príprave toastov. Ťažkosti s opekaním chleba v mikrovlnnej rúre spočíva v tom, že mikrovlnná energia sa používa na ohrievanie molekúl vody v potravinách. Výsledkom je, že ohrievanie chleba v mikrovlnnej rúre vám zanechá mokrý toast. Trik spočíva v použití zariadenia v spojení s hriankovacou pecou.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Hriankovacia rúra
- mikrovlnná rúra
- Štandardná doska vhodná do mikrovlnnej rúry
- kliešte
- Mikrovlnná doska s okrajom
- špáradlá
Príprava hrianok s mikrovlnnou rúrou a hriankovačom
Pripojte a predhrievajte hriankovaciu rúru na nízkej až strednej teplote - ak je potrebné predhriatie - na použitie v kroku 3.
Položte dva až štyri plátky chleba na platňu vhodnú do mikrovlnnej rúry. Dosku vložte do mikrovlnnej rúry a zatvorte dvierka. Chlieb zahrievajte na nízkej až strednej teplote 15 až 25 sekúnd. Na rýchle opekanie chleba použite mikrovlnnú rúru.
Vyberte chlieb z mikrovlnnej rúry. Otvorte dvierka rúry na pečenie. Zoberte každý kus chleba pomocou pár klieští a vložte ich do rúry. Zatvor dvere. Nastavte časovač rúry na pečenie na jednu až tri minúty. Keď časovač „dings“, chlieb odstráňte. Hriankovacia rúra dáva teplému chlebu chrumkavosť.
Príprava toastov iba pomocou mikrovlnnej rúry
Položte dva až štyri plátky chleba na platňu vhodnú do mikrovlnnej rúry. Použite dosku s okrajom.
Rozbite dve až štyri špáradlá na polovicu. Jeden kus špáradla nalepte pod pravý dolný roh chleba. Druhý kus špáradla nalepte pod ľavý spodný roh toho istého kusu chleba. Horné rohy umiestnite na okraj dosky. Chlieb je teraz vyvýšený z povrchu taniera. Opakujte pre všetky krajce chleba.
Chlieb varte na stredne vysokej až vysokej teplote 45 až 60 sekúnd. Zdvíhanie umožňuje pečenie chleba zo všetkých strán, čo umožňuje odkvapkávanie a odvádzanie vody zo spodnej strany - výsledkom je teplý a chrumkavý chlieb. Vyhnite sa opakovaniu tohto procesu s rovnakým chlebom, aby ste predišli zmäteniu. Ak chlieb nie je taký teplý a chrumkavý, ako chcete, postupujte podľa krokov v časti 1 na pečenie v rúre.
