Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Používajte jeden stroj na výrobu chleba Welbilt a môžete ich používať všetky. Všetky stroje na výrobu chleba robia to isté - miešajú, miesia a pečú múku, vodu a droždie. Zvárané sa líšia štýlom karosérie - niektoré modely majú priehľadné veko, iné nepriehľadné - a kapacitu, pretože niektoré dokážu spracovať až 2-libra bochníka, zatiaľ čo iné dosahujú max. 1 1/2 libry bochníka. Všetky však majú ľahko zrozumiteľné užívateľské rozhranie, takže ak pridáte ingrediencie v správnom poradí, budete mať chlieb približne za 1 hodinu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- múka
- droždie
- voda
- soľ
Rozdeľte múku, droždie a teplú vodu a štipku alebo dve soli. V prípade chleba s hmotnosťou 1 kg odmerajte vždy 1 šálku múky a vody a 2 1/4 čajovej lyžičky aktívneho suchého instantného droždia. Ak chcete vyrobiť bochník chleba s hmotnosťou 1/2 libry, odmerajte 1 1/2 šálky múky a vody a 1 lyžicu aktívneho suchého droždia. Pre bochník chleba s hmotnosťou 2 kg odmerajte 2 šálky múky a vody a 4 1/2 čajovej lyžičky aktívneho suchého instantného droždia.
Vyberte bochník chleba z chleba a pripevnite hnetaciu čepeľ. Pridajte prísady v tomto poradí: voda, múka a droždie. Vráťte panvicu na chlieb do zariadenia na výrobu chleba a zatvorte kryt.
Stláčajte tlačidlo Menu, kým sa na displeji nezobrazí druh pečiva; Možnosti zahŕňajú Basic, Whole Wheat a French, v závislosti od modelu chleba. Po dokončení výberu stlačte tlačidlo OK.
Keď sa zobrazí výzva, vyberte úroveň dôveryhodnosti: možnosti zahŕňajú Svetlé, Stredné a Tmavé.
Po výzve si vyberte veľkosť bochníka: 1 libra, 1 1/2 libry alebo 2 libry.
Stlač štart. Keď je hotový, prístroj na výrobu chleba pípne päťkrát; dokončenie 1-kilogramovej bochánky trvá asi 1 hodinu. Domáca pekáreň udržuje chlieb v teple až 1 hodinu.
