Monique Greenwood, 48 rokovAkwaaba
Akwaaba penzióny
Pobočky v Brooklyne; Cape May, NJ; Washington DC; New Orleans
Spustené v roku 1994
Prvýkrát, keď som zostal v jednom, som sa pobláznil posteľami a raňajkami, pretože spájajú všetky moje osobné vášne: zdobenie, zábavu a nehnuteľnosť. Kúpil som starý dom v mojej Brooklynskej štvrti a premenil ho na hostinec, hoci mi ľudia hovorili, že nikto nebude platiť za pobyt v Brooklyne. Potom som sa stal šéfredaktorom časopisu Essence, ale nakoniec som sa ho vzdal prevádzkovať hostince na plný úväzok. Kľúčom je urobiť z Akwaaba špičkový zážitok. Od chvíle, keď hostia zavolajú na rezerváciu, máme s nimi spojenie. Nikdy som nepracoval tak tvrdo ako teraz, ale schopnosť rozhodnúť sa, kedy a ako bude táto práca vykonaná, je úplná sloboda. Teraz máme päť hostincov.
Prezrite si ďalšie rozhovory s podnikateľkami z roku 2008, ktoré neobsahujú webPrezrite si všetky podnikateľky v roku 2008
