Použite to na prípravu nášho sendviča Muffuletta . Akýkoľvek zvyšný šalát sa dá ľahko použiť na prípravu taniera alebo sa hodí do mozzarely a horúcich cestovín na rýchle a ľahké jedlo.
Cal / Serv: 1815 Výťažky: 4 šálky Zloženie: 1 hlávkový cesnak 1 zelená paprika 1 červená paprika 5 stopkový zeler 1 1/2 libry huby 4 poháre veľké pimento-plnené olivy 2 c. rastlinný olej 2 c. biely ocot 2 lyžice. mletý čierny korenie 2 lyžice. citrónová paprika 2 lyžice. cesnakový prášok 2 lyžice. cibuľový prášok 2 lyžice. cukor 1 c. nasekané cibule- Nakrájajte zeleninu: Do misky kuchynského robota vybaveného kovovou čepeľou vložte cesnak, červené a zelené papriky, zeler, šampiňóny a olivy. Skombinujte s krátkymi pulzmi, až kým ich nahrubo nenasekáme (to sa dá robiť v dávkach).
- Ochutte korenie: V panvici s 2 kvartami kombinujte olej, ocot, korenie, citrónovú papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a cukor na stredne vysokej teplote. Zmes priveďte do varu a pridajte cibuľu. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť.
- Kombinujte všetky ingrediencie: Vo veľkej mise rozmiešajte zeleninové a ochucovacie zmesi, kým sa dobre nezmiešajú. Prikryte a chladte cez noc. Uchovávajte v chlade až 1 mesiac.
Nutričné informácie sú založené na podaní jednej šálky.
