Nakŕmte dav týmto veľkým pekanovým koláčom, ktorý je naplnený práškovými čokoládovými hranolkami ooey.
Výťažok: 16 porcií Celkový čas: 1 hodina 20 min. Zloženieviacúčelová múka na pracovnú plochu
1univerzálny piecrust, zdvojený
8veľké vajcia
2 c.ľahký kukuričný sirup
1 1/2 c.balený svetlo hnedý cukor
3/4 c.(1 1/2 paličky) nesolené maslo, roztavené
2 lyžice.bourbon
1 polievková lyžica.čistý vanilkový extrakt
1 lyžička.košér soľ
6 c.Pekan
2 c.mini praclíky
2 c.horké čokoládové lupienky
vločková soľ na posypanie
Smery1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Stlačte spolu 2 disky cesta. Na mierne múku pracovnú plochu rozvaľkajte cesto na obdĺžnik 16 x 21 palcov. Preneste na želé rolku a orežte ju na presah 1 palec. Zasuňte previs pod a zalisujte okraje prstami alebo vidličkou. Zmraziť 15 minút.
2. V miske rozmiešajte vajcia, kukuričný sirup, cukor, maslo, bourbon, vanilku a soľ. Vmiešajte pekanové orechy, praclíky a čokoládové lupienky. Preneste do pripraveného koláča.
3. Pečieme 25 minút alebo dovtedy, kým praclíky nezmiznú. Prikryte fóliou a pečte, kým náplň nenafúkne a stred nie je správne nastavený, 20 až 25 minút. Presuňte panvicu do drôteného stojana a posypte vločkovou soľou; úplne v pohode.
Keď pripravujete cesto na doskový koláč, nerozdeľujte ho na dva disky (ako je často uvedené). Pred ochladením vytvarujte cesto do jedného obdĺžnika (namiesto zvyčajných kôl) a jeho rolovanie bude oveľa jednoduchšie.
