Tieto farebné zmrzlinové pochúťky budú hitom na vašej budúcej letnej párty.
Výťažok: 10 porcií Celkový čas: 4 hodiny 40 min. Zloženie 2 c. viacúčelová múka, lyžica a vyrovnaná 1 polievková lyžica. cukor 1 polievková lyžica. prášok do pečiva 1/2 lyžičky. jedlá sóda 1/2 lyžičky. košer soľ 1 1/2 c. cmar 2 veľké vajcia 4 lyžice. (1/2 palice) nesolené maslo, roztavené 2 pt. vanilková zmrzlina, zjemnené Viacfarebné postrekovače, na poťahovanie- Múka, cukor, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ v miske šľahajte spolu. Rozmiešajte cmar, vajcia a rozpustené maslo v samostatnej miske. Pridajte zmes cmaru do múčnej zmesi a miešajte, kým sa nezačlení.
- Zahrejte železné oblátky. Nalejte lyžičku 1/2 šálky cestíčka na doštičkové žehličky a varte do svetložltej hnedej farby, 5 až 6 minút. Premiestnite do drôteného stojana, aby vychladol.
- Naberte zmrzlinu rovnomerne na polovicu oblátok. Sendvič so zvyšnými oplatkami jemne vytlačte zmrzlinu až k okrajom. Okraje posypte posypaním. Zmrazujte do pevnosti, 4 hodiny a do 2 dní. Tesne pred podávaním rozrežte každú oblátky na 4 trojuholníky.
Potrebné nástroje: belgický výrobca oplatiek (40 USD, amazon.com)
Poznámka: Ak máte nepárny počet oblátok, nakrájajte ich na polovicu, natierajte zmrzlinou a hornou polovicou.
