Na štipku použite tento mrazený ovocný koláč.
Výťažok: 8 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Celkový čas: 1 hodina 5 minút Zloženie Topping c. studené nesolené maslo 1 c. nebielená viacúčelová múka 1/4 c. balený svetlohnedý cukor 1/2 lyžičky. jemná morská soľ 1 polievková lyžica. jemne nasekané čerstvé mäty Plnenie 1 c. surový cukor 6 lyžíc. nebielená viacúčelová múka 1/4 lyžičky. jemná morská soľ 2 c. Jahody nakrájané na plátky 1 c. maliny 1 c. čučoriedky 1 c. Pokyny pre černice 1 fuji alebo gala jablko- Vytvorenie polevy: Umiestnite stojan do stredu rúry a predhrejte ho na 350 stupňov F. Maslo maslo vložte do plechu s hlbokými miskami s hĺbkou 9 palcov.
- Múku, cukor, soľ a mätu premiešajte vidličkou v miske, kým sa úplne nezmiešajú. Pridajte maslo a zapracujte ho rukami, kým nedosiahne veľkosť malého hrachu; chill.
- Aby sa náplň naplnila: V miske šľahajte cukor, múku a soľ. Pridajte jahody, maliny, čučoriedky, ostružiny a jablko a jemne premiešajte.
- Nalejte ovocnú zmes do pripravenej koláčovej misky a posypte polevou. Pečieme, až ovocie bublá a vrchná časť je zlatohnedá a chrumkavá, 50 až 55 minút. Podávame teplé.
