Táto jednoduchá, všestranná kôra funguje s akýmkoľvek druhom náplne. Posypte ju na vrchu alebo nakrájajte na sušienky.
Výťažok: 6 - 8 Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 20 minút Zloženie 1 1/2 c. (lyžica a vyrovnaná) viacúčelová múka 2 lyžice. cukor 1/2 lyžičky. Košerova soľ 1/4 c. (1/2 palice) nesolené maslo 1/4 c. mlieko 1 veľký vaječný žĺtok Pokyny- Múku, cukor a soľ vmiešajte do misky. Maslo nakrájajte na múku s dvoma vidlicami alebo na jemné pečivo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo.
- Mlieko a vaječný žĺtok rozšľaháme v samostatnej miske. Pridajte mliečnu zmes do múčnej zmesi a miešajte ju vidličkou až do drobenia. Kyslé cesto posypte požadovaným podaním alebo hnette, až kým sa cesto nestretne, 3 až 4 krát; potiahnite do hrúbky 1/2 palca a nakrájajte na kusy alebo štvorce a položte na požadované výplne.
