Nostalgia povzbudzuje chuť kuchárov aj zberateľov.
Recepty Osterizer Veselá grafika a veľa nápadov na menu zaznamenávajú meniace sa chute (a módy) nadšenej Ameriky pre inovácie v domácej kuchyni.
Na obrázku: „Super, Deluxe recepty receptov“, Osterizer; 1962. Kniha „Party Foods“ „Party Foods za málo peňazí v rekordnom čase“, Nucoa Margarine; koncom 30. rokov.
Brožúra Betty Crocker „Čo by mala každá žena vedieť o pečení“, Betty Crocker; 1926 (toto môže byť prvá brožúra s portrétom Betty Crockerovej).
Kniha Hellmanov šalát "Hellmannova šalátová kniha", Hellmannova majonéza; 1930.
Varenie modernej cesty „Varenie modernej cesty“, spoločnosť Planter's Edible Oil Company; 1958.
Brožúra „Good Luck Pie Crust“ „Krátke rezy na lahodné dezerty s veľkým šťastím“, Mix „Good Luck Dessert Mix“, „Good Luck Pie Crust“; 1940.
Recepty Frigidaire „Recepty Frigidaire“ (pevné dosky), Automatické chladničky Frigidaire; 1928.
Brožúra Jell-O Šalát a dezert „Today What Salad ... What Dessert“, Jell-O; 1928 (zadný kryt).
Brožúra Kuchynské remeslá „Prírodný systém varenia kuchynských remesiel“, kuchynské riady; 1941.
Obedové menu UMELECKÉ A OSVEDČENIE
S pokrokom v litografii na konci 19. storočia sa ilustrácia stala evokatívnejšou a pestrejšou. Vydavatelia brožúr s receptami ťažili z lákavých obrazov životného štýlu, ktoré propagovali ich produkty. Lepšia kvalita snímok pritiahla aj slávnych umelcov svojej doby vrátane Normana Rockwella (ktorý ilustroval brožúru Jell-O) a Rose O'Neill, ktorá sa ďalej preslávila ako pôvodkyňa bábiky Kewpie. ZDROJE Nescafe Booklet
Kúpiť: Hľadáte tému alebo kategóriu? Kontaktujte predajcu špecializujúceho sa na kuchárske knihy, ako sú kuchárske knihy Bonnie Slotnick; (212) 989 - 8962; A prehliadajte šetrné obchody, predaj značiek a internet.
Zhodnotiť: Konzultujte cenové príručky, ako sú zberateľské kuchárske knihy starožitného obchodníka (Krause Publications) a knihy zberateľov; nájdete ich v knižniciach alebo na amazon.com. Ďalšie zbieranie vianočných starožitností