Na výrobu tohto čokoládového koláča nie je potrebný žiadny oheň.
Výťažok: 12 šálok Celkový čas: 2 hodiny 35 min. ZloženieNelepivý sprej na pečenie, na panvicu
2 c.viacúčelová múka, lyžica a vyrovnaná
2 1/4 lyžičky.prášok do pečiva
1 1/2 lyžičky.košér soľ
3/4 c.(1 1/2 paličky) nesolené maslo, pri izbovej teplote
1 1/2 c.cukor
4veľké vajcia pri izbovej teplote
1 polievková lyžica.čistý vanilkový extrakt
3/4 c.plnotučné mlieko
1/2 c.nesladené kakao, preosiate
1/2 c.drobky drobného kraku (od približne 2 1/2 krekrov)
Čokoládová omáčka, drvené sušienky grahamu a mini marshmallows na servírovanie
Smery- Predhrejte rúru na 350 ° F s stojanom v strednej polohe. Nanášajte panvicu Nordic Ware Heritage Bundt 10- až 12 šálok s pečiacim sprejom. Múku, prášok do pečiva a soľ v miske šľahajte.
- Maslo a cukor porazte pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti, kým nebude ľahký a pápernatý, 2 až 4 minúty. Po každom pridaní pridajte vajíčka tak, že ich pridáte do bitia. Poraziť vo vanilke. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a striedajte múku a mlieko, začnite a končte zmesou múky.
- Preneste polovicu cesta do druhej misky. Pridajte kakao; miešajte, kým sa úplne nezačlení. Zložte drobky grahamu na zostávajúce cesto. Prenášajte cestá do samostatných plastových vreciek na zips alebo pečiva. Vystrihnite 3/4-palcový otvor v jednom rohu každého vrecka. Potrubie striedajte cesto do drážok pripravenej panvice. Vytlačte zvyšné cesto v hromádach na vrchu, striedajte farby a potom krúžte s nožom na maslo.
- Pečieme, kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté, 50 až 60 minút. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 15 minút, potom sa prevráti na drôtený stojan, aby vychladol. Pokvapkajte čokoládovou omáčkou a posypte grahamovými sušienkami a marshmallows.
