Tento ľahký a osviežujúci šalát je určite potešením z davu a je ideálny na servírovanie pri každom jarnom zhromaždení.
Cal / Serv: 140 Výťažky: 6 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Celkový čas: 0 hodín 10 minút Prísady 1 libra cukrový hrášok 12 malých reďkoviek 1 malý melón reďkovka 1/2 stredne zrelý avokádo 2 lyžice. Jablčný ocot 1 lyžica. čerstvá citrónová šťava 1/2 lyžičky. Dijonská horčica 1/2 lyžičky. soľ 1/2 lyžičky. Čerstvo mleté korenie 1/4 lyžičky. pozemný koriander 1/4 c. Pokyny pre olivový olej- Vo veľkej mise skombinujte cukrový hrášok a reďkovky. Zrušil.
- V mixéri alebo miske spracovateľa potravín kombinujte avokádo, ocot, citrónovú šťavu, horčicu, soľ, korenie a koriander. Ak je stroj v prevádzke, postupne pridávajte olej a miešajte, až kým zmes nie je hladká. Podľa potreby postupne pridajte až 1/4 šálky vody, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Hovädzí šalát s dresingom na kabát a ihneď podávajte.
