Tu je nový sladký a slaný spôsob servírovania koláčovej sviatočnej omáčky, konzervovanej brusnicovej omáčky.
Cal / Serv: 270 Výťažky: 6 Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 40 minút Zloženie 2 plátky celozrnného chleba 1 lb. Lean Ground Beef 1/4 c. Sekaná petržlen 1/4 c. mlieko 1/2 lyžičky. muškátový orech mletý 1/2 lyžičky. Čerstvo mleté korenie 1/2 lyžičky. soľ 2 lyžice. olej 2 môže celozrnná brusnicová omáčka 2 lyžice. jablčný ocot 3 lyžice. tmavohnedý cukor 2 lyžice. Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka Pokyny- V miske zmiešajte chlieb s mletým hovädzím mäsom, petržlenom, mliekom, muškátovým orieškom, korením a soľou. Formujte do 1 1/2 palcových mäsových guličiek.
- Zahrejte olej v panvici a hnedých mäsových guľkách, 6 až 8 minút. Vypustite všetok prebytočný olej a pridajte brusnicovú omáčku s 1/2 šálky vody, jablčný ocot, tmavohnedý cukor a sójovú omáčku. Jemne premiešajte. Prikryte, znížte teplo na stredne nízku teplotu a duste, až kým sa mäsové guľky neprepečia, 15 až 20 minút. Podávajte ihneď. Lyžicu trochu omáčky v miske slúžiť na boku.
