Šťavnatý steak z marinovaného Thajska je skvelým doplnkom vašich obvyklých taco nocí.
Cal / Serv: 272 Výťažky: 8 Čas prípravy: 0 hodín 25 minút Celkový čas: 0 hodín 30 minút Zložky 1/4 c. sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka 1/4 c. ryžový ocot 2 lyžice. Med 1 polievková lyžica. rybia omáčka 1 polievková lyžica. chili cesnaková pasta 1 lyžička. toastový olej Zest a šťava z 1 vápna 1 libra vykostený New York strip steak 1/2 c. majonéza 1 polievková lyžica. Ázijská horúca omáčka 1 c. Drvená zelená kapusta 1 stredná mrkva 6 reďkovky 8 kukuričných tortíl 1 polievková lyžica. olivový olej 1/4 c. Čerstvé lístky koriandra 1 polievková lyžica. sezamové semienka Pokyny- V stredne veľkej miske rozšľahajte sójovú omáčku, ocot, med, rybiu omáčku, pastu z cesnaku, sezamový olej, limetkovú šťavu a kôru. Vložte steak do 2-galónového uzatvárateľného plastového vrecka a nalejte do marinády. Chladte najmenej 3 až 6 hodín.
- V malej miske kombinujte majonézu a horúcu omáčku. Zrušil. V strednej miske premiešajte kapustu, mrkvu a reďkovky. Odložte zeleninu.
- Vo veľkej nelepivej panvici na stredne vysoké teplo zahrejte 2 alebo 3 tortilly naraz, asi 1 minútu na každú stranu. Preneste na tanier a zakryte čistou utierkou. Zvýšte teplotu na vysokú teplotu a zohrejte olivový olej v tej istej panvici. Pridajte steak, vyhoďte marinádu a varte do pálenia za miešania 3 až 5 minút.
- Ak chcete zostaviť tacos, rozdeľte steak medzi 8 mierne zahriatych tortíl. Najlepšie s rezervovanou zeleninou a omáčkou a posypeme koriandrom a sezamovými semienkami.
