Nikdy nepoužívajte šľahačku s nepríjemnou chuťou alebo zápachom.
Ak ste zaneprázdnení a zabudli ste na šľahačku so šľahačkou, neriskujte so zdravím svojej rodiny. Jesť rozmaznaný šľahací krém môže u zdravých dospelých viesť k nevoľnosti, hnačke a zvracaniu, ale baktérie môžu spôsobiť závažné ochorenie dojčiat, starších ľudí, tehotných žien alebo ľudí s oslabeným imunitným systémom.
Príznaky potravinovej choroby
Medzi príznaky otravy jedlom patria žalúdočné ťažkosti, kŕče, strata chuti do jedla, vracanie, nevoľnosť a hnačka, ako aj bolesti hlavy, bolesti svalov a horúčka. Príznaky sa môžu objaviť hneď po štyroch hodinách po konzumácii rozmaznaného jedla alebo sa príznaky nemusia objaviť až po 24 až 36 hodinách. Choroba sa zvyčajne rozbehne za jeden až tri dni, ale môže trvať až týždeň. Ak príznaky zahŕňajú dehydratáciu, krvavú stolicu, hnačku trvajúcu viac ako tri dni alebo teplotu 101, 5 stupňov Fahrenheita alebo vyššiu, zavolajte poskytovateľovi zdravotnej starostlivosti. Dojčatá, staršie ženy, tehotné ženy a ľudia s už existujúcimi zdravotnými problémami by mali čo najskôr navštíviť lekára.
Liečba chorôb prenášaných potravinami
Vyhnite sa jedlu alebo jedlu na niekoľko hodín, alebo kým sa žalúdok neusadí. Akonáhle to váš žalúdok toleruje, zabráňte dehydratácii popíjaním malého množstva vody, číreho vývaru alebo iných čírych tekutín. Doprajte si dostatok odpočinku a dajte svojmu telu čas na uzdravenie. Ak máte chuť jesť, držte sa pár dní bez jedla a vyvarujte sa pikantných potravín, kofeínu, mliečnych výrobkov a alkoholu. Vyhnite sa liekom proti hnačke, pokiaľ lekár nerozhodne inak. Aj keď je hnačka nepríjemná, pomáha zbaviť telo organizmov, ktoré vás ochoreli.
Nerafinovaný šľahací krém
Zlikvidujte šľahací krém ponechaný pri izbovej teplote aj na krátky čas, pretože baktérie sa rýchlo rozmnožujú pri teplotách nad 45 ° F. Aby ste boli v bezpečí, vylejte iba také množstvo šľahačiek, ktoré chcete použiť, a zvyšok ihneď vráťte do chladničky. Teplý šľahací krém nikdy nelejte do nádoby s chladeným krémom, pretože teplý krém môže kontaminovať celú nádobu.
Bezpečné uloženie šľahačky
Akonáhle ho prinesiete zo supermarketu domov, vložte do chladničky šľahačku. Šľahačka udržuje najlepšie pri teplotách medzi 34 a 40 ° F alebo nižšie. Produkt uchovávajte v pôvodnom obale v najchladnejšej časti chladničky, ktorá je často oblasťou najbližšie k mrazničke. Vo dverách neskladujte šľahačku, pretože pri každom otvorení dverí vnikne teplý vzduch. Používajte teplomer spotrebiča vo viacerých oblastiach chladničky, aby ste sa uistili, že chladnička chladí na bezpečnú teplotu.
