Biele mäso z kuracích pŕs obsahuje menej tuku ako tmavšie časti nôh a stehien. Po odstránení kože má kuracie prsia ešte menej tuku. Zdraví uvedomelí kuchári si z týchto dôvodov vyberajú kuracie prsia bez kože a pretože mnoho ľudí jednoducho uprednostňuje chuť bieleho mäsa. Kuracie prsia bez kože sa hodia na niekoľko druhov príloh.
Kuracie prsné páry bez kože s množstvom príloh.
ryža
Ryža je prírodným doplnkom kuracieho prsia. Obyčajne sa volí obyčajná biela ryža, existuje však mnoho spôsobov, ako obliecť ryžové jedlo. Jednou zo základných techník je varenie ryže v chutnom vývare. Pridanie tymiánu spolu s cibuľou a cesnakom dodáva rýži obyčajnú osobnosť. Vyprážaná ryža dobre funguje s kuracím mäsom s príchuťou teriyaki. Pridanie šafranu alebo lacnejšieho kurkumy dodáva ryži chutný žltý odtieň; miešanie s cibuľkou a chrumkavým hráškom funguje s pečeným kuracím mäsom. Jedlo, ktoré obsahuje kuracie prsia, vylepšuje ľubovoľný počet špeciálnych ryží, napríklad jazmín, basmati alebo pekanová ryža.
Existuje veľa druhov ryže, z ktorých si môžete vybrať.
Zemiak
Ako doplnok k grilovaným alebo pečeným kuracím prsiam bez kože, studené zemiakové šaláty dodávajú jedlu krémovú, bohatú chuť. Zemiakový šalát sa dodáva v niekoľkých variantoch a ponúka výber pre tých, ktorí majú chuťové preferencie. Pečené zemiaky podávané s maslom alebo kyslou smotanou dávajú hosťovi kontrolu nad množstvom tukov pridaných do zemiakov. Naložené zemiaky tiež dobre fungujú s kuracími prsiami, s pridaným syrom, slaninou a zelenou cibuľkou posypanou na vrchole. Špenátové zemiaky varené v smotanovej omáčke alebo zapekané zemiaky podávané v syrovej omáčke dodávajú do jedla príjemné jedlo a môžu byť ozdobené brokolicami, hráškom alebo cibuľou.
Pridajte kuracie mäso bez zemiakov.
cestoviny
Studené cestovinové šaláty dopĺňajú kuracie prsia svojou krémovou a morskou chuťou. Pridajte nasekané varené vajíčko plus farebné pimiento a sladké papriky pre vizuálnu príťažlivosť. Makaróny a syr dodávajú domácemu štýlu dotyk a oslovujú deti aj dospelých. Ak sú kuracie prsia obalené, možno ich podávať na špagetoch s paradajkovou omáčkou s príchuťou paradajky a trochou mozzarelly alebo provolonu roztaveného na kurča. Zahrňte veľkorysú pomoc parmezánu vo všetkých. Kuskus, jemne zrnitý druh cestovín preberá chute, ktoré s ním súvisia. Vývar spolu s bylinkami a korením mu dodáva akúkoľvek chuť. Orzo je ďalší druh cestovín s tvarom podobným ryži a dobre sa hodí na kuracie prsia bez kože.
Makaróny a syr sú pohodlné jedlo, ktoré sa dobre hodí na kuracie prsia.zeleninový
Obloha je limitom rastlinných príloh pre kuracie prsia. Medzi studené zeleninové jedlá patrí kapustnica, hodený šalát alebo brokolicový šalát vyrobený zo slaniny, cibule a sezamových semienok. Jednoduchý šalát z červenej cibule, papriky a uhoriek, oblečený do pikantného talianskeho dresingu, rozjasní jedlo s kuracími prsiami, rovnako ako sladký mrkvový šalát s hrozienkami a jablkami zviazaný s majonézovým dresingom. Teplé zeleninové hrnce zahŕňajú tradičné jedlá, ako napríklad kastról zo zelených fazúľ alebo kastról z kukurice vyrobený z kukurice, kyslej smotany a kukuričného muffínu. Medzi ďalšie možnosti patrí zelenina v smotanovej omáčke alebo syrovej omáčke. Detský hrášok a špargľa sa dobre kombinujú v smotanovej omáčke, zatiaľ čo brokolica a karfiol nájdu priazeň v syrovej omáčke.
Chladný kapustník dodáva chrumkavú sladkosť do ponuky kuracích pŕs.
