Ahhh, uhorky. Buď ich miluješ alebo nenávidíš. Niektorí môžu uhorky pravidelne pridávať do uhoriek, zatiaľ čo iní uprednostňujú doplnkovú uhorku, ktorá sa dodáva s sendvičmi deli. Ale pre tých, ktorí nedokážu získať dosť dobrých správ, tu je niekoľko dobrých správ.
Gordy's Pickle Jar, nakladacia spoločnosť so sídlom vo Washingtone DC, práve predstavila nový produkt meniaci hru s názvom Fine Brine. Čo je jemná soľanka? Je to šťava z nálevu v elegantnej plechovke. (Dáme vám sekundu, aby ste to potopili.)
Preč sú dni, keď sa fanúšikovia nakladacej šťavy museli uchýliť k utieraniu z pohára v tajnosti. Prišiel tvoj čas! Pre každého, kto sa cíti skeptický, to nie je len nudná soľanka. Má mierne korenistú chuť a je špeciálne určený pre kokteily. (Mysli si morenú martini alebo morenú krvavú Máriu.) Môžete ju tiež pridať do receptov na domáce šalátové dresingy alebo ich pomiešať s majonézou alebo kyslou smotanou a zabiť tak sendvičovú nátierku.
"Je to doslova výbuch kyseliny a chuti, všetko, ktoré rozjasňuje koktaily a jedlá veľmi jemným a vyváženým spôsobom. Zaokrúhľuje koktaily a recepty na varenie podobné tomu, ako sa štipka soli robí, " uviedla zakladateľka spoločnosti Sarah Gordon pre agentúru Tasting Table.
Ale napriek tomu ste sa rozhodli používať ho, je to oficiálne: Nakladaná soľanka je niečo, čo existuje a je možné si ho kúpiť online. Takže na to fandí!
(h / t degustačný stôl)
Sledujte Country Living na Pintereste.
