Takže chcete upiecť jablkový koláč z tohto sveta, ktorý je súčasťou tejto Deň vďakyvzdania (alebo dokonca delikátny vedľajší šalát na báze jablka), na ktorý sa všetci vaši hostia budú dožadovať niekoľko sekúnd? Ste na správnom mieste: Tu zdieľame najlepšie jablká na varenie a pečenie - tie, ktoré skutočne pomôžu vašim domácim dezertom žiariť. Varenie jabĺk je koniec koncov zložité. Aj keď je pravda, že do svojich obľúbených koláčov, koláčov a koláčov môžete hodiť akékoľvek staré jablko a dúfať v to najlepšie, zistíte, že určité odrody jednoducho podľa potreby receptúry skrášľujú, krájajú a chutia lepšie. A okrem jednoduchej chuti sú tu aj ďalšie dôležité faktory, ktoré určujú, či vybrané jablko bude skutočne schopné odolávať vysokým teplotám rúry: Vlhkosť, kyslosť a chrumkavosť sú len niektoré z vlastností, ktoré máte. “ Pred výberom ovocia chcem posúdiť. Koláčky s vôňou škorice a dráždivé jablkové dezerty sú samozrejme iba špičkou ľadovca, pokiaľ ide o výtvory, ktoré môžete pomocou týchto jabĺk hádzať spolu. Sú vynikajúce aj pre všetky druhy predjedál a receptov na večere vrátane šalátov, knedlí, kugel a zelného šalátu - a my máme odmerky na jablkách, ktoré najlepšie fungujú aj pre tieto recepty.
Honeycrisp ApplesČo viac vám musíme povedať o medovníkových jablkách? Koniec koncov, v názve je výraz „Crisp“. Títo chlapci majú prakticky zaručené, že sa nerozpadnú na kašu (za predpokladu, že ste nevybrali tú, ktorá je prezretá).
Nápad receptu: Tarte Tatin
Jablká Calville Blanc D'Hivers
Použite exotickú francúzsku Calville Blanc D'Hivers ako Granny Smithsovú - dodávajte krehkú a sviežu chuť.
Idea receptu: Zemiakové jablko-Kugel
Jablká Jonamac
Krížový, mierne korenený Jonamac, skorý pokles, robí z jablka perfektné občerstvenie.
Idea receptu: Zemiakové placky na plátky Apple
Červené chutné jablká
Vynikajúci pre jablčný mušt, šťavnatý Red Delicious je známy svojou chrumkavou, mierne sladkou chuťou.
Nápad receptúry: Mulled Cider
Gala jablká
Vyskúšajte Gala v šalátoch s jemnou príchuťou, pretože jeho krémová dužina po krájaní rýchlo nezhnedne.
Idea receptu: izraelský kuskus a jablkový šalát
Jablká Cortland
Kuchári dávajú ostré a sladké Cortlandské vysoké známky, pretože dobre mrznú a príliš rýchlo nezmiznú.
Nápad receptov: Brusnicový Apple Crisp
Ríša Jablká
Sladká, ale koláčová všestranná odroda, impérium dobré pre jablčný mušt, koláče a jablkovú omáčku.
Idea receptov: Domáce jablkové omáčky
Ďalších 30 veľkolepo strašidelných domácich majstrov pre kutilov
