Príprava týchto jahôd balzamického pečenia trvá menej ako 15 minút - naleje sa na zmrzlinu z tohto sveta ochutenú blanc z blanc a chèvre.
Cal / Serv: 723 Výťažky: 8 porcií Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 1 hodina 20 minút Zloženie 1 gal. vanilková zmrzlina 6 oz. fromage blanc 11 oz. chèvre 2 pt. jahody 3 lyžice. surový cukor 3 lyžice. Inštrukcie balsamico- Zmrzlinu vyberte z mrazničky a nechajte ju zmäkčiť pri izbovej teplote 10 minút. Preneste do plastovej nádoby s obsahom 1 1/2 galónu. Miešajte z odrody blanc, kým nie je dobre kombinovaný. Pridajte chèvre a jemne premiešajte tak, aby drobky zostali trochu nedotknuté. Zmrznúcu zmrzlinu rozmrazte najmenej 1 hodinu na požadovanú štruktúru.
- Medzitým predhrievajte rúru na 400 stupňov F. Jahody umiestnite do pekáča s pergamenmi a posypeme cukrom a pokvapkáme octom. Pečieme do karamelizácie a temperamentnosti asi 10 minút. Podávame cez zmrzlinu chèvre.
