Tento výdatný ovocný, fazuľový a korenový šalát uspokojí vaše sladké a korenené chute.
Výťažok: 8 porcií Celkový čas: 0 hodín 20 min. Zloženie 1/4 c.čerstvá limetová šťava
1jalapeño, tenké plátky
1/4malá červená cibuľa, tenké plátky
2 1/2 c.nasekaný ananás
2(15 uncí) plechovky čiernej fazule, opláchnuté
3/4 c.čerstvý koriandr, nakrájaný
drobivý syr cojita, na servírovanie
Smery1. Zmiešajte limetkovú šťavu, jalapeño a červenú cibuľu v miske. Nechajte sedieť, občas vyhodiť, až kým cibuľa nezmäkne, 8 až 10 minút. Pridajte ananás, fazuľa a koriandr; hodiť kombinovať. Pred podávaním prelejte syrom cojita.
