Tento pikantný puding prináša pohodlie domov na dovolenku. Jednotlivé porcie veľkosti šálok robia porciu cinch.
Cal / Serv: 402 Výťažky: 8 Celkový čas: 0 hodín 50 minút Zloženie 1 1/2 lyžičky. Košer soľ 1 malá mrkva 2 c. malé brokolicové kvety 10 oz. stredne vaječné rezance 2 žlté cibule 8 oz. smotanový syr 8 oz. kyslá smotana 2 c. Syr Cheddar 4 veľké vajcia 1 lyžička. Čerstvé mleté čierne korenie tsp. kajenský korenie 1/4 lyžičky. muškátový orech mletý 1 polievková lyžica. Pokyny pre nesolené maslo- Vyhrievajte rúru na 375 stupňov F. Naplňte veľkú misku ľadovou vodou a odložte stranou. Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou. Pridajte soľ a mrkvu a varte 1 minútu. Pridajte brokolicu a varte ešte jednu minútu, preneste zeleninu do ľadovej vody, nechajte vychladnúť a vypite.
- Dajte hrniec s vodou späť do varu, pridajte rezance a varte 8 minút. Napätie a ochladenie pod tečúcou tečúcou vodou. Ostatné prísady, okrem 1/2 šálky čedaru, skombinujte do veľkej misky; pridajte brokolicu, mrkvu a rezance a jemne premiešajte.
- Nudlú zmes nalejte do 3-kvartového hrnca alebo do ôsmich 8-uncových jedál; prelejte zvyšným syrom. Prikryte a pečte 30 minút. Odkryte puding a pečte ďalších 20 minút. Pred podávaním nechajte puding vychladnúť 10 minút.
