Tangy smotanový syr a chrumkavé vlašské orechy premieňajú základné krehké pečivo na bohatú liečbu.
Výťažok: 36 Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 30 minút Zloženie 2 c. viacúčelová múka 1 lyžička. soľ 1 c. vlašské orechy 1 1/2 palice nesolené maslo 4 oz. smotanový syr 3/4 c. cukor 1 lyžička. Pokyny pre vanilkový extrakt- V strednej miske rozšľahajte múku a soľ. Pridajte nasekané vlašské orechy a premiešajte. Zrušil.
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. V miske elektrického mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom, maslo, smotanový syr a cukor rozotrite strednou rýchlosťou, kým svetlo žltá a našuchorená, asi 3 minúty. Podľa potreby zoškrabte dolu misy. Pridajte vanilku a miešajte 1 minútu. Znížte rýchlosť mixéra na nízku; postupne pridajte múku a miešajte 20 sekúnd. Vyberte misku z mixéra a dokončite miešanie cesta gumovou špachtľou.
- Roll asi 1 1/2 lyžice cesta do gule. Položte na pergamenový plech na pečenie a jemne stlačte, aby sa horná časť vyrovnala. Opakujte so zostávajúcim cestom s odstupom 1 palec od seba.
- Pečieme piecť, kým sa okolo okrajov nedostane svetlo hnedá, 14 až 16 minút, do polovice otáčajúce plechy na pečenie. Premiestnite do drôteného stojana, aby vychladol.
