Cal / Serv: 88 Výťažky: 6 Ingrediencie 4 veľké uši kukurice 1 pt. cherry paradajky 1 stredne sladká paprika 6 zelenej cibule 2 papriky jalapeño 1 polievková lyžica. čerstvé tymiánové listy 1/4 c. limetová šťava 1/2 lyžičky. soľ 1/2 lyžičky. Pokyny pre mletý čierny korenie
- Uhlie zahrievajte v grile na stredné. Opatrne odlúpajte šupky kukurice a šupky nechajte na konci stopky. Odstráňte hodváb. Kukuricu opláchnite a plevy dôkladne navlhčite. Šupky vytiahnite späť na miesto. Kukuricu grilovajte v šupkách, kým nie je dobre spálená, 15 až 18 minút, občas sa obracajte, aby ste ju rovnomerne varili. Nechajte vychladnúť.
- Rezané kukuričné jadrá z klasu. Vo veľkej mise skombinujte kukuricu, paradajky, papriku, zelenú cibuľu, papriku jalapeño, tymián, limetkovú šťavu, soľ a čierne korenie. Prikryte a nechajte chladiť najmenej 1 hodinu.
