Banány sa v tejto fáze dozrievania môžu používať v pečive.
Hnedé banány sa používajú v položkách, ako sú smoothies a banánový chlieb. Ak chcete urobiť niečo, čo si vyžaduje zrelé alebo hnedé banány, dozrievajte ich rýchlo. Ak máte nejaký čas, vložte banány do papierového vrecka s kúskom jablka, aby sa proces urýchlil. Môže to trvať niekoľko dní. Ak ste ešte v zhone, použite horúcu rúru na dozretie banánov za pár minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Cookie list
- Rukavice bez prstov
Predhrievajte rúru na nízku hodnotu okolo 300 až 330 stupňov. Zapnite svetlo rúry alebo nechajte dvere rúry otvorené, aby ste mohli banány pozorne sledovať.
Položte banány na plechovku alebo podnos s listami. Pre ešte rovnomernejší proces dozrievania vyberte banány z hrozna a položte ich osobitne na plachtu.
Dávajte pozor na svoje banány. Dajte si pozor, aby hnedne alebo čierne zhnedli, čo signalizuje, že ich musíte vytiahnuť z rúry. Čas, ktorý necháte banány v rúre, bude závisieť od toho, aké zrelé mali začať.
Pred manipuláciou s banánmi nechajte vychladnúť.
