Na šalát použite tenké plátky uhorky.
Leto je ideálny čas na nájdenie chutného, ale jednoduchého receptu na šalát z uhoriek. Uhorky sú 96 percent vody, čo z nich robí osviežujúcu a šťavnatú zeleninu, ktorú si môžete pochutnať na obyčajných alebo s minimálnymi prísadami. Klasickým spôsobom, ako pripraviť uhorky, je vyhodiť ich do octu a cukru do čerstvého šalátového ovocia. Šalát trvá niekoľko minút, kým sa pripraví a pripraví cenovo dostupnú prílohu alebo občerstvenie.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1/2 šálky ryžového octu
- 4 lyžičky. biely cukor
- Misa s vekom
Uhorky čistite pod tečúcou vodou.
Vyrovnajte uhorky vidličkou. Pomocou vidlice na odstránenie častí šupky uhorky sa pridá šalát dekoratívnym dojmom.
Odrežte špičku oboch koncov uhorky. Uhorky nakrájajte na tenké kruhové kúsky.
Zmiešajte spolu 1/2 šálky ryžového octu a 4 lyžičky. biely cukor v miske strednej veľkosti.
Nasypte uhorky v octe a zmesi cukru. Miešajte, až kým všetky uhorky nie sú pokryté zmesou.
Misku prikryte a nechajte ju asi hodinu chladiť, alebo kým sa uhorkový šalát nevychladne.
