Mrazené morské plody si po rozmrazení vyžadujú minimálny čas varenia.
Mrazené zmiešané morské plody zvyčajne obsahujú rôzne mäkkýše, ako sú mušle, mušle, krevety, lastúry a ustrice. Mrazené morské plody sa musia riadne rozmraziť v chladničke, aby boli čerstvé a aby sa zabránilo ich nadmernému vareniu, pretože to spôsobuje gumovú textúru a znižuje chuť. Zmiešané morské plody môžete variť v omáčke, aby ste pridali arómu, a môžete ich kombinovať s množstvom ingrediencií a vytvoriť tak morské plody.
Veci, ktoré budete potrebovať
- miska
- Plastový obal
- cedidlo
- voda
- panvica
- Omáčka (voliteľné)
- kliešte
- naberačka
- miska
- špajle
- Marináda (voliteľné)
- Taška so zipsom (voliteľné)
- Nelepivý varný sprej
- Tinfoil (voliteľné)
- tanier
- Nôž na šúpanie ovocia
- Panvica
- vajíčko
- múka
- strúhanka
- Papierová utierka
Vriaci
Mrazené morské plody preneste do misy a misku prikryte plastovým obalom. Morské plody vložte do chladničky na 24 hodín, aby sa rozmrazila.
Rozmrazené mrazené morské plody vyberte z chladničky a vložte ich do cedníka. Morské plody opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili baktérie.
Omáčku alebo vodu priveďte do varu v panvici na miernom ohni. Nalejte zmiešané morské plody do omáčky alebo do vriacej vody. Položte veko na hrniec a varte zmiešané morské plody celkom asi osem minút. Počas celého varenia skontrolujte morské plody. Po otvorení mušlí varte zmiešané morské plody asi tri minúty.
Morské plody odstráňte z omáčky alebo vody pomocou klieští alebo naberačky s rozrezaním, aby ste odstránili prebytočnú vodu alebo omáčku.
grilovanie
Mrazené morské plody preneste do misy a misku prikryte plastovým obalom. Morské plody vložte do chladničky na 24 hodín, aby sa rozmrazila.
Rozmrazené mrazené morské plody vyberte z chladničky a vložte ich do cedníka. Morské plody opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili baktérie.
Nalejte studenú vodu do misy. Namočte špajle do studenej vody asi 20 minút, aby ste predišli spáleniu zmiešaných morských živočíchov, keď sa položia na gril.
Čítajú iní ľudia
Ako pripraviť mrazené mušle
Ako rozmraziť mušle
Ako rozmraziť mušlePodľa potreby nalejte marinádu do vrecka na zips. Vložte zmiešané morské plody do vrecka a vložte vrece do chladničky na 10 až 20 minút.
Namažte rošt grilu nepriľnavým sprejom na varenie alebo olejom, ak varíte hustú rybiu filé, ako je tuniak alebo mečúň, aby ste zabránili prilepeniu. Pri grilovaní chúlostivých rýb, ako je napríklad tilapia alebo kanica, sa grilova na rošte.
Predhrejte svoj gril na stredné teplo 350 stupňov Fahrenheita.
Morské plody vyberte z chladničky. Oddeľte zmiešané morské plody, pretože každý typ vyžaduje iné množstvo času na grilovanie. Do misy vložte mäkkýše, ako sú ustrice, mušle a mušle. Položte rybie filé na tanier. Špízové krevety a hrebenatky.
Rybie filé grilovajte asi 10 minút, až kým ryby nie sú nepriehľadné. V polovici doby varenia prevlečte filé, vyberte z tepla a podávajte.
Zakryte gril a grilovajte mäkkýše po dobu 3 až 10 minút, v závislosti od veľkosti, až kým sa škrupiny neotvoria, čo znamená, že sa mäkkýše varia. Vyberte mäkkýše z grilu a podávajte.
Položte kôrovce a špízované krevety a lastúry na rošt na gril. Vyprážané morské plody opekajte asi 3 minúty a špajdle otočte do polovice doby varenia, aby ste rovnomerne grilovali.
vyprážanie
Mrazené morské plody preneste do misy a misku prikryte plastovým obalom. Morské plody vložte do chladničky na 24 hodín, aby sa rozmrazila.
Rozmrazené mrazené morské plody vyberte z chladničky a vložte ich do cedníka. Morské plody opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili baktérie.
Zasuňte nôž na rozrezávanie medzi horné a spodné panciere a okolo závesu, aby ste mäkkýše mäkkýšov, ak už nie sú ošúpané, vyhodili. Vložte vylúpané ryby do misy.
Naplňte hlbokú panvicu do polovice olejom a olej zohrejte. Rozmiešajte vajíčko v miske, až kým sa nevytvorí penovitá textúra. Nalejte múku na tanier a strúhanku na inú tanier. Obaľte každý kus zmiešanej morskej plody v múke, namočte ju do vajíčka a potom ju vylovte v strúhanke.
Zmiešané morské plody ponorte do horúceho oleja a na každej strane ich smažte asi tri minúty. Pred jedlom prevráťte a odstráňte zmiešané morské plody s kliešťami a položte ich na dosku obloženú papierovou utierkou, aby absorbovala olej.
