Poháre Mason môžete znova použiť pomocou nových viečok.
Zedníkové poháre sa často používajú na konzervovanie ovocia, zeleniny, polievok, dusených mäsových prísad a korenín a môžu sa opätovne použiť, ak sa prijmú vhodné opatrenia. Po zahriatí a zapečatení nádob Mason nemôžu škodlivé baktérie kontaminovať jedlo. Ak viečka nádoby nie sú správne sterilizované alebo vymieňané správne, baktérie môžu poškodiť potraviny, ktoré chcete zachovať, do pohárov. Aby sa tomu zabránilo, musia sa Masonove nádoby správne utesniť.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Poháre murované
- Viečka na murované nádoby
- hrniec
- voda
- Canner
- Konzervačné kliešte
Naplňte hrniec plný vody a vložte použité Masonove nádoby a viečka do vody. Uistite sa, že ste predtým umývali všetky poháre a viečka pomocou mydla a vody, aby ste odstránili zvyšky jedla.
Zohrievajte hrniec na vysokej teplote, až kým sa voda nevarí. Poháre a viečka varte najmenej 20 minút, aby ste zabili všetky pretrvávajúce baktérie.
Nádoby a viečka vyberte pomocou konzervovacích klieští. Položte ich na uterák, aby boli suché.
Naplňte nádoby, ktoré chcete konzervovať.
Okraje pohárov utrite uterákom a odstráňte tak rozliate jedlo.
Zaskrutkujte dezinfikované viečka späť na poháre.
Naplňte konzervu 3/4 vody.
Čítajú iní ľudia
Ako na jar omáčkou na grilovanie- Loptičky: Ako znovu použiť viečka
Ako na jar omáčkou na grilovanieVložte naplnené poháre do konzervy a uistite sa, že sú poháre vo zvislej polohe a sú vo vode ponorené.
Poháre povarte jednu hodinu a potom ich pomocou konzervovacích klieští vyberte. Po tomto procese sa viečka pohárov opäť uzavrú.
