Riad je spravidla usporiadaný podľa poradia, v akom sa bude používať. Náčinie použité najskôr sedí na krajných okrajoch prostredia a neskôr sú nádoby bližšie k stredu. Šalát sa podáva pred večerou, takže vidlička na šalát je vidlica úplne vľavo. Nože a lyžice sedí na pravej strane s lyžičkou polievky na pravom mieste. pozície. Počas neformálnych jedál vymeňte nôž za steak. Formálne jedlá si vyžadujú pečené mäso a predjedlá, pre ktoré nie je potrebný roztrhávací a škrupinový efekt vrúbkovaného noža.
Krok 1
Do stredu prestierania vložte dosku alebo servítku. Pomôže vám to rozmiestniť riad.
Krok 2
Položte náčinie na ľavej strane. Vidličku na večeru - to je tá s dlhými hrotmi - umiestnite hneď naľavo od taniera. Šalátová vidlička sa nachádza vľavo od vidlice na večeru.
Krok 3
Nastavte pravý riad. Umiestnite steakový nôž hneď napravo od taniera alebo servítka. Potom umiestnite lyžičku napravo od nej a lyžicu polievky napravo od lyžičky. Umiestnenie lyžičky je výnimkou z pravidla, že náčinie sa používa zvonku; čajové lyžičky a lyžičky dezertov sa zvyčajne používajú ako posledné. Lyžičku môžete umiestniť aj nad tanier.
Krok 4
Položte ďalšie taniere a pohár na pitie. Položte šalátový tanier naľavo od vidlice na šalát a tanier na chlieb nad hroty vidličky na večeru. Vodné poháre, poháre na víno a čajové poháre umiestnite nad steakový nôž.
