Zdá sa, že tekvicové korenie je práve teraz všade - latte, zmrzliny, dokonca aj M&M (Target má na nich exkluzívne). Príspevok redaktorky Country Living, Heather Bullard, ktorá perá bloguje s rovnakým menom, má tendenciu prenasledovať svoju tekvicovú túžbu s bochníkom chleba, ale tento rok zmiešala veci pomocou sladkého konzervovaného pyré, aby sa zmenila na recept na tekvicovú sústo. šišky, slathered v sladkej jablčnej muštovej polevy. Našťastie pre nás bola ochotná zdieľať recept.
Tekvové šišky s moštovým sklom
Vytvára 36-48 mini šišky
ZLOŽENIE
½ šálky všetkej prírodnej jablčnej omáčky
3 veľké vajcia
½ šálky granulovaného cukru
½ šálky tmavohnedého cukru
1/2 šálky konzervovaného tekvicového pretlaku
1 lyžička čistej vanilky
1 cup šálky univerzálnej múky
1 lyžička lyžice
½ lyžičky mletého zázvoru
½ lyžičky mletého muškátového oriešku
1/8 čajovej lyžičky
1/2 lyžičky košer soli
1½ lyžičky prášku do pečiva
Cider Glaze
1/2 šálky cukrárskeho cukru
2 lyžice plus 2 lyžičky jablčného muštu alebo jablčnej šťavy
¼ TSP škorica
SMERY
1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Nastriekajte mini misku na šišky s varným sprejom.
3. Zmiešajte vajcia, cukry, vanilku, jablkovú omáčku a tekvicový pretlak.
4. V samostatnej miske skombinujte všetky zostávajúce suché prísady. Pomaly pridajte suché zložky do vlhkých ingrediencií a kombinujte do hladka.
5. Nalejte lyžicu do pripravenej misky na šišky, naplňte ju iba ½ cesty. Hrany a stredy panvice utrite navlhčenou papierovou utierkou. Pomôže to zabrániť lepeniu. Pečieme 9-11 minút alebo do skončenia.
6. Položte na drôtený stojan, aby vychladol, a potom ponorte hornú časť každej šišky do glazúry. Pred podávaním nechajte nastaviť.
Ak uprednostňujete sladkú a chrumkavú polevu, na rozdiel od glazúrovanej odrody, skúste šišky potiahnuť škoricovým cukrom, keď sú ešte teplé z rúry. Heather rád robí polovicu s polevou z jablčného muštu a polovicu s cukrom. „V každom prípade sú vynikajúce, “ hovorí.
Alebo ak máte radi tekvicu, skúste vyhladiť tekvicovú polevu na smotanovom syre na vrchu.
Povedzte nám: Čo robíte najradšej s jesenným tekvicovým pyré?
(Foto s láskavým dovolením Heather Bullarda)
-----
Plus:
Pozrite si ďalšie z našich užitočných nápadov na projekt »
22 útulných spôsobov, ako ozdobiť na jeseň »
35 nových použití pre staré veci »
16 dezertov tekvicových dezertov »
100 návrhov spální, ktoré si zamilujete »
