Preskúmajte mnoho chutných atribútov najvšestrannejších citrusových plodov - citróna.
Marocké zemiaky a klobása Hash
Potom skúste niečo nové: Pridajte zemiaky a klobásu citróny s marockým korením. Takto pripravené citróny sa objavujú mierne sladké a ovocné. Zoznámte sa teda s citrónom. Dýchajte kvetinovú vôňu svojej kôry, bohatú na éterické oleje a vzrušte z jej šťavy, ktorá sa skutočne uvoľní. Koniec koncov, či už pridáte trochu alebo veľa, citrón všetko zmení.
Recept: zemiaková a klobása hash s marockými príchuťami
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-3.jpg)
Aby ste vytvorili citrónovú hviezdu, urobte rezy z píl do stredu citróna okolo jeho rovníka. Po dokončení otočte a jemne vytiahnite ovocie. Ak chcete vytvoriť cievky, potiahnite kanálový nôž po obvode citróna, zhora nadol. Klíny namočené v nasekaných bylinkách, nasmerované plátky posiate klinčekmi a kučeravé kúsky kôry sú ďalšími ľahko vyrobiteľnými ozdobami, ktoré dodávajú chuť.
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-4.jpg)
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-5.jpg)
Aby ste tu pripravili upokojujúci horúci citrónový nápoj, ktorý je tu zobrazený, prineste 2 šálky vody, 1/2 šálky cukru a 4 strúčiky do varu pri vysokej teplote. Znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte pôsobiť 5 minút. Vmiešajte 3/4 šálky napínanej citrónovej šťavy, vyberte z tepla a podávajte v hrnčekoch. (Najskôr vyberte klinček.) Môžete nahradiť rôzne korenie, napríklad tyčinku alebo dve škorice, celé korenie (3) alebo badyán (1).
Recept: Limonáda
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-6.jpg)
Tento voňavý sorbet sa môže podávať ako intermezzo na čistenie patra a stimuláciu chuti do jedla, alebo môže byť namiesto toho prezentovaný s príliš sladkými sušenkami na ľahký dezert. Pridajte do byliniek čerstvé bylinky, aby ste sa týmto liečili nečakaným zvratom.
Recept: Citrónový sorbet
Citrónová pusinka Zavádzajte citróny do cukru a podávajte sladkosť a svetlo.
Recept: Citrónová pusinka Whoopie Pies
Čerstvé citrusové infúzie čiernych koláčov s pikantnou chuťou. Pre zvláštne príležitosti doplňte cukrársky cukor a kompot zo zmrazených bobúľ zmiešaných s cukrom podľa chuti a rozstrek zázvorového likéru. Alebo, aby ste ušetrili čas, preskočte krok na výrobu smotany a namiesto toho sendvič zmäkčenú zmrzlinu medzi koláčmi.
Recept: Whoopie koláče