V tejto sladkej a slanej omáčke sa pekne dopĺňajú pivo a pomarančová šťava.
Výťažok: 8 Čas na prípravu: 0 hodín 5 minút Celkový čas: 0 hodín 45 minút Zloženie Vyhradená zelenina a džúsy z panvice 2 bobkové listy 1/2 c. tvrdé pivo 1/2 c. pomarančový džús 1/4 c. viacúčelová múka 4 c. Pokyny z čierneho kurčaťa- Zeleninu, panvové džúsy a bobkové listy varte vo veľkej rovnej panvici na miernom ohni za občasného miešania, až kým nie sú tmavo hnedé a zahustené 14 až 16 minút. Pridajte pivo a pomarančový džús, za občasného miešania, až do sirupu. 6 až 8 minút.
- Posypeme múku panvičkou a varíme a dusíme za občasného miešania, až kým nezhoustne, 14 až 16 minút. Preceďte cez sito s jemnými okami. Dochutíme korením.
