Tento recept je z Gruzínska Varenie v kuchyni Oklahoma: Recepty od mojej rodiny k vám od Trisha Yearwood.
Výťažok: 12 Zloženie 1/2 bochník Biely chlieb 1/2 stredná cibuľa 2 lyžice. maslo alebo morčacie tuky (odstredené z odkvapkávacej panvy) 1 libra. Cmar kukuričný chlieb (asi 3/4 receptu) 3/4 libry soľné sušienky 3 tvrdé vajcia varené veľké 4 c. šťavy z morčacieho mäsa, kuracie vývar alebo konzervované vývar s nízkym obsahom sodíka Soľ a korenie podľa chuti- Predhrejte rúru na 325 ° F. Namažte pekáč na pečenie 9 x 13 x 2 palce.
- Kocky chleba položte na veľký plech a opekajte v rúre po dobu 30 minút, otáčajte raz po 15 minútach, až kým nebudú mierne hnedé. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie. Zvýšte teplotu rúry na 450 stupňov F.
- Na strednej panvici osmažíme cibuľu na masle do priesvitnej a zmäknutej, ale nie hnedej farby, asi 5 minút. Vo veľmi veľkej miske rozdrvte kukuričný chlieb, opekané kocky chleba a krekry. Pridajte cibuľu a vajíčka a premiešajte ju vidličkou, kým sa nezmiešajú. Pridajte 3 šálky vývaru a dobre premiešajte. Podľa potreby pridajte viac, aby sa vytvoril veľmi vlhký, ale nie polievkový dresing. Dochutíme soľou a korením. Pečieme v pripravenej panvici po dobu 15 minút, alebo kým nebude mierne zapečená.
