Grilované ovocné dezerty sú symbolom slávnostného letného stravovania. Podávajte tento bohatý kilový tortu s višňovou polevou, aby ste zakončili vonkajšie večere alebo slávny gril.
Recept s láskavým dovolením Jamieho a Bobbyho Dena, autorov knihy The Deen Bros.
Cal / Serv: 446 Výťažky: 8 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Celkový čas: 0 hodín 25 minút Zloženie 1 libra čerstvých višní 3/4 c. cukor tsp. soľ 1 c. kyslá smotana 2 lyžice. hnedý cukor 1/2 lyžičky. čerstvá citrónová šťava s 8 plátkami kôry- Na miernom ohni priveďte na miernom ohni čerešne, cukor, 1/4 šálky vody a soľ. Varte za občasného miešania až do sirupu asi 10 minút. Nechajte vychladnúť.
- Zohrejte gril na stredné. Medzitým v malej miske zmiešajte kyslou smotanu, hnedý cukor a citrónovú šťavu; ochladzujte, kým nie je pripravený na použitie.
- Koláč libry na grile, kým sa nezmenia znaky, asi 1/2 minúty na stranu. Preneste kilový koláč na taniere a každý plátok nakrájajte na kúsok kyslej smotany a 1/3 šálky čerešňového sirupu.
