Dobre uvarené kuracie mäso a knedle budú chutiť lepšie a bude bezpečnejšie jesť.
Pohodlné jedlo v celej svojej kráse. Bohaté kurča v hustej guláši s výdatnými knedľami vo vnútri zaisťuje jedlo z rebier. Keď doma varíte kuracie mäso a knedle, nedostatočné varenie knedle alebo jeho povarenie môže mať za následok namáhavé a tvrdé knedle namiesto ľahkých a nadýchaných pochúťok. Ak chcete zistiť, či sa kurča a knedle uvarili, nahliadnite dovnútra.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Potravinový teplomer
- Vidlička
Sledujte kurča, ako uvarí v hrnci. Ak už zvonka nevyzerá ružovo, vložte teplomer do najhrubšej časti mäsa bez toho, aby ste sa dotkli kosti. Kuracie mäso sa robí, keď vnútorná teplota dosiahne 165 stupňov Fahrenheita.
Knedle varte v recepte podľa času prípravy.
Vyberte knedlík a vidlicu vložte do stredu, aby sa knedlík rozdelil. Sú hotové, keď je centrum uvarené a našuchorené, nie husté a cestovité.
