Zahrejte si večer touto bohatou pikantnou polievkou.
Výťažok: 4 - 6 Prípravný čas: 0 hodín 25 minút Celkový čas: 8 hodín 25 minút Prísady do polievky 2 1/2 libry sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných 1 cibule, nakrájaných 1 2-in. kúsok čerstvého zázvoru, nakrájaný na 1/2 palca. kusy 4 c. rastlinný materiál 1 14, 5-oz. môžu nakrájané paradajky 1 lyžička. mletá škorica, voliteľne Košerova soľ Čerstvo mleté čierne korenie 1/3 c. krémové prírodné arašidové maslo 1/3 c. čerstvý koriander a viac na ozdobu Nasekané pražené arašidy, na ozdobu Pre údeniny Smoky Pita 3 lyžice. extra panenský olivový olej 1 nasekaná strúčika cesnaku 3/4 lyžičky. údená paprika 2 6-palcová. Trasy, rozdelená Kosher salt black pepper Directions- Kombinujte sladké zemiaky, cibuľu, 3 nasekané strúčiky cesnaku, zázvor, pažbu, paradajky, rasce, škoricu (ak je to potrebné), 1 šálku vody, 1 mletú rasicu lyžičky a 1 lyžičku každej soli a korenie v 6-kvartovom pomalom sporáku. Prikryte a varte, až kým zemiaky neklame na nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo vysokej 3 1/2 až 4 1/2 hodiny.
- Zlikvidujte zázvor. Pridajte arašidové maslo a koriandr a miešajte, kým sa kombinujú. Pri použití mixéra alebo ponorného mixéra spracujte do hladkého stavu 2 až 3 minúty. Dochutíme soľou a korením.
- Podávame podávané s koriandrom a arašidmi, spolu s čipmi Smoky Pita.
- Vyrobte si údeniny Smoky Pita: Zmiešajte olivový olej, cesnak a papriku v miske. Kefa nad pitas. Dochutíme soľou a korením. Pečieme pri 350 ° F, kým nie je opečené a svieže, 10 až 12 minút. Rozbiť na čipy.
