Keď je stromboli nakrájaný na prenosné porcie veľkosti snack, vyhovuje a je praktický.
Cal / Serv: 537 Výťažky: 8 Zloženie Stromboli: 2 čerstvé alebo mrazené cestá na pizzu 2 lyžice. extra panenský olivový olej 1/2 c. paradajková bazalková omáčka 3 1/2 oz. pepperoni 4 oz. rozdrvená mozzarella Klobása Plnenie: 1/2 c. paradajková bazalková marinara omáčka 1 lb. kuracia klobása 4 oz. drvené mozzarella 1 lyžica. čerstvo nastrúhaný parmezán 1 Pokyny na vajce- Pripravte cesto: Ak používate cesto na pizzu, najskôr rozmrazte podľa pokynov na obale. Vložte každé cesto do mierne naolejovanej misky, prikryte ho plastovým obalom a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu - asi 2 hodiny. Každé cesto rozviňte na ľahko naolejovaný povrch do obdĺžnika s rozmermi 9 palcov až 13 palcov.
- Zostavte strombolis: Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Pečiacu dosku prikryte sprejom na rastlinný olej.
- V prípade pepperoni stromboli naneste omáčku na cesto a okraje nechajte asi 1 palec ohraničené. Usporiadajte pepperoni na omáčke a posypte mozzarellou. Zrolovať sa na dlhú stranu a zovrieť okraje. Preneste stranu švu smerom nadol na pripravený plech na pečenie.
- Opakujte pre klobásu stromboli, najprv omáčkou, potom polievkou, mozzarellou a parmezánom. Umiestnite 2 palce od prvého chleba na ten istý list. Kefy obaľujte rozbitým vajcom.
- Pečieme a podávame: Strombolis položíme na strednú policu rúry a pečieme až do zlatistosti - 20 až 25 minút. Preneste na doštičku, aby vychladla, a potom nakrájajte na plátky hrubé 1/2 palca. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
