Pestujte tieto ryžové cestoviny z jednoduchej strany na uspokojujúce hlavné s jasnými stredomorskými dotykmi: dusný citrus, voňavý kôpor a slaný syr.
Cal / Serv: 424 Výťažky: 6 Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 25 minút Zloženie 3 lyžice. olivový olej olivový olej 3 stredne cuketa Soľ a čerstvo mleté korenie 1 veľká šalotka 1 lb. orzo Zest a šťava z 2 citrónov (asi 1 polievková lyžica kyslej a 1/2 šálkovej šťavy) 2 lyžice. nasekané čerstvé kôpor lb. syr feta- Predhrejte gril alebo grilovaciu misu na stredné a naolejujte. Cuketu ochutíme ½ čajovej lyžičky soli. Grilujte do mäkka so zlatohnedými značkami asi 5 minút na každú stranu. Cuketu preneste na doštičku a nakrájajte na kúsky s rozmermi 1/2 palca. Vložte do veľkej misky a posypte šalotkou. Kryt udržujte v teple a odložte.
- Medzitým priveďte k varu veľkú nádobu slanej vody a varte orzo podľa pokynov na obale. Vypúšťajte a pridajte do vyhradeného cukety. Pridajte olivový olej, citrónovú kôru a džús a kôprom; hodiť kombinovať. Najlepšie s feta a jemne vyhodiť. Dochutíme soľou a korením.
