Táto klasika vďakyvzdania, zapečená v bielom víne a rozmaríne, bude stáť v centre pozornosti na ktoromkoľvek večere. Usporiadajte čerstvé bylinky, sezónne ovocie a zeleninu pre pestré a ľahko zostaviteľné vianočné ozdoby.
Cal / Serv: 240 Výťažky: 10 Zložky 1 môžu kuracie bujóny s nízkym obsahom sodíka 1 c. nesolené maslo 1/2 c. biele víno 2 vetvička čerstvého rozmarínu 1 citrón 2 lyžice. Med 1 čerstvá morka 1 polievková lyžica. soľ 1/2 lyžičky. Black pepper 10 strúčik cesnaku Pokyny- Vylejte tekutinu na pečenie: Vývar, maslo a víno privarte do horúceho hrnca v malej panvici. Pridajte rozmarín, kôru a duste po dobu 20 minút. Pridajte med, odstráňte ho z tepla, odložte tekutinu a udržiavajte v teple.
- Pečené morčacie mäso: Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Morčacie morčacie korenie soľou a korením. Truste morčacie mäso a položte prsia stranou nahor do pekáča s drôteným stojanom. Do panvice pridajte strúčiky cesnaku a plátky citróna a pečte 30 minút. Morčacie mäso zapečte tekutou a pečenou omáčkou, každých 30 minút opäť pečte, až kým teplomer vložený do stehenného mäsa nezmení 175 stupňov F - asi 3 hodiny. Ak plánujete urobiť omáčku, rezervujte odkapávanie panvy. Pred vyrezávaním nechajte morku 30 minút odpočívať.
