Pamätáte si, kedy boli zemiaky buď pekármi alebo pekármi? Dnes si môžeme vybrať z desiatok odrôd, vrátane žltozelených Yukon Golds, purpurových peruáncov a jemných prstov. Spoločne poskytujú vizuálny záujem a rozmanitú textúru. Aromatický rozmarín robí tento jednoduchý pokrm spievajúcim.
Cal / Serv: 237 Výťažky: 8 Ingrediencie 3 lb. zemiaky 1 hlávkový cesnak 1 lyžička. soľ 1/4 lyžičky. čerstvo mletý čierny korenie 3 lyžice. extra panenský olivový olej 1 polievková lyžica. nasekané čerstvé rozmarínové listy- Zahrejte rúru na 400 ° F. Zemiaky nakrájajte na rovnomerné kúsky, aby ste ich rovnomerne varili. Položte zemiaky a cesnak na veľkú pekáč. Posypte soľou a korením. Zemiaky s cesnakom potiahnite olivovým olejom. Pečte zeleninu, až kým cesnak nezmäkne a zemiaky nezačnú hnednúť - asi 30 minút.
- Zeleninu posypte rozmarínom a pokračujte v pražení, kým cesnak úplne nezmäkne a kým zemiaky nezvládnu citlivosť - o 10 až 15 minút viac. Zemiaky a cesnak preneste na servírovací tanier. Vytlačte strúčiky pečeného cesnaku z kože a podávajte so zemiakmi.
